Direktor Heiß
anlässlich der Ehrung
als Gründungsmitglied
der Vereinigung
Ehemaliger Triesdorfer
Molkereischüler beim
Jubiläumsfest 2016
Worldwide trading
Tel: +31 348 460 009
sales@useddairyequipment.com
www.useddairyequipment.com
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5 2020 | moproweb.de 21
sung zu installieren, da im Tagesgeschäft nicht jeder Auftrag umfassend
geprüft werden kann.
Outbound-Logistik zur
Abholung bei Lieferanten einsetzen
Nur wenige Unternehmen schaffen es bisher stringent, ihre Inbound
Logistik mit der Outbound-Logistik zu verknüpfen; von
einzelnen opportunistischen Ladungen einmal abgesehen. Einer
der wesentlichen Gründe hierfür sind unterschiedliche Zuständigkeiten,
da die Inbound-Logistik im Regelfall vom Einkauf und die
Outbound-Logistik von der Logistik-Abteilung organisiert werden.
Hinzu kommt, dass die Inbound-Transportkosten bei Frei-Haus-
Preisen häufig gar nicht bekannt sind.
Eine Verknüpfung der beiden Bereiche bietet schon in normalen
Zeiten eine gute Möglichkeit, Rundläufer zusammenzustellen und
somit die Transportkosten insgesamt zu senken, da sehr viele Lieferanten
geographisch in der Nähe einer Handelszentrale liegen. In
der aktuellen Krise mit einem sich insbesondere im internationalen
Geschäft verknappenden Frachtraum wird dies umso wichtiger.
Für die Verknüpfung sind in der Umsetzung zunächst einmal von
den Lieferanten die reinen Materialpreise von den Logistikkosten
zu trennen. In einem zweiten Schritt können dann der Einkauf und
die Logistik gemeinsam und strukturiert alle Möglichkeiten der
Rundläuferbildung ermitteln.
Geben Sie Ihren Disponenten ein
klares Regelwerk bei Lieferengpässen vor
Wie bereits beschrieben entstehen durch die Verschiebung der
Vertriebskanäle hin zu LEH und e-Commerce sowie durch die hohen
Absatzspitzen bei lagerfähigen Produkten schnell Lieferengpässe.
Sollte die Nachfrage die verfügbare Menge übersteigen,
stellt sich die Frage, welche Kunden mit welchen Mengen beliefert
werden sollen und welchen Kunden Lieferabsagen erteilt werden
müssen. Für die Allokation der verfügbaren Mengen sind eine Vielzahl
an Faktoren relevant:
• Länge und Umfang der Kundenbeziehung
• Deckungsbeiträge
• Strategische Perspektive des Kunden
• Pönalen bei Nichtlieferungen
• Möglichkeit und Kosten von Nachlieferungen
• …
Die Entscheidung der Mengenallokation ist von hoher Relevanz
für die Unternehmen, da hier langfristig Kundenbeziehungen beeinträchtigt
werden können, man es aber andererseits auch nicht
allen Kunden recht machen kann. Wichtig ist es, die Disponenten
in dieser Situation nicht allein zu lassen, sondern ein klares Regelwerk
vorzugeben, wie bei Fehlmengen zu verfahren ist. So stellen
Sie sicher, dass die Vorgaben aus der Unternehmensstrategie auch
stringent umgesetzt werden.
Sie möchten mehr erfahren oder haben Rückfragen? HÖVELER
HOLZMANN Corona-Hilfehotline 0211 56 38 75 33 oder per E-Mail
unter corona.support@hoeveler-holzmann.com
Gebrauchte Anlagen:
Schmelzkäsemaschinen
Hersteller: Stephan, Karl Schnell, IMA Corazza, Kustner
Margarinemaschinen
Hersteller: SPX Gerstenberg - Schröder, Bock & Sohn
Buttermaschinen
Hersteller: Benhil, SIG Ecopack, Hassia, Trepko, GEA Ahlborn,
Egli, SPX
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LEUTE
z Am 18. April 2020 ist der langjährige Leiter der Molkereischule
Triesdorf, Ltd. Landwirtschaftsdirektor a.D. Ehrenfried
Heiß, im Alter von 93 Jahren verstorben. Eine innige Verbindung
zur praktischen Milchwirtschaft prägte das Berufsleben
von Ehrenfried Heiß. Die Entwicklung der Triesdorfer milchwirtschaftlichen
Einrichtungen ist eng verbunden mit Dir. Heiß.
Besondere Verdienste erwarb er sich in der Ausbildung von
Fachleuten und er erkannte sehr früh die Bedeutung von hoch
qualifiziertem Laborpersonal, er begann als Erster mit einer systematischen
Ausbildung in den Milchw. Laborberufen.
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