> Free From Functional Food & Health Ingredients (FFFHI)
Messe für das Free From-Segment findet
am 24./25 November statt
Auf Ende November verschoben:
die FFFHI in Amsterdam (Expo Business
8 2020 | moproweb.de 27
originären Mopro. Eine Deklaration von
Umweltargumenten auf der Verpackung
wird zunehmend wichtig für den Verkauf.
Die Milchindustrie muss dem Verbraucher
über Verpackung und Werbung den Weg
des Produktes und seine „grüne Lebensberechtigung“
auf transparente Weise erklären.
Nachhaltige Verpackung kann helfen,
das grüne Image zu unterstreichen.
Weniger als die Hälfte der deutschen
Verbraucher hält den Milchkonsum für
Kinder wichtig. Die Branche muss daher
ihre Anstrengungen verstärken, damit die
Milch gerade in diesem Bereich ihre Bedeutung
erhält.
Eine weitere wichtige Aussage für den
Milchkonsum ist, dass Milch eine hohe
Nährstoffdichte hat. 61 % der Verbraucher
wollen ihre Nährstoffe aus herkömmlichen
Produkten beziehen, nur 12 % sind offen
für Functional Foods oder Supplements.
Die Branche muss Mopro für den On-the-
Go-Verzehr entwickeln, damit sie für den
modernen, rastlosen Verbraucher interessant
bleibt. Hier besteht gerade für originäre
Konsummilch ein Manko, er gibt kaum
Angebote für solche Verzehrsanlässe, schon
gar nicht für Erwachsene.
Der Report „Dairy and non-dairy drinks,
milk and cream – Germany – 2019“ von
Mintel ist im Dezember 2019 erschienen
und kann über store.mintel.com bezogen
werden.
PFLANZLICHE MILCHALTERNATIVEN
www.kaeser.com
Serie CSG-2
Die Organisatoren der Fachmessen Free
From Functional & Health Ingredients
(FFFHI) und Free From Packaging (FFP) haben
die ursprünglich für den 24./25 Juni
geplanten Veranstaltungen auf den
24./25. November verschoben, Standort
bleibt das RAI in Amsterdam.
Die FFFHI ist Europas wichtigster Treffpunkt
für Fachleute aus dem stetig wachsenden
Free From-Segment. Gemeinsam mit der parallel
stattfindenden Free From Packaging ist
sie das umfassendste europäische Event dieser
Art und spiegelt seit nunmehr acht Jahren
eines der dynamischsten Geschäftsfelder der
Lebensmittel- und Getränkeindustrie wider.
Im November präsentieren Aussteller
der FFFHI und FFP ihre Innovationen aus
den fünf Produktkategorien Free From,
Vegan, Natural/Organic, Functional und
Ingredients. Daneben erwartet das Fachpublikum
Oilfree.Air – zuverlässig und effizient
• Leistungsstark: Volumenströme von bis zu 13,5 m³/min
• Super Premium Efficiency: energiesparende IE4 Motoren
• Bereit für Industrie 4.0: Steuerung SIGMA CONTROL 2
• Innovativ: i.HOC-Rotationstrockner (Option)
für Drucktaupunkte bis zu -30 °C
ein breit gefächertes Konferenzprogramm
sowie Seminare zu den aktuellen
Themen der Branche.
Comm)
Bei der parallel stattfindenden Free From
Packaging stehen nachhaltige Verpackungslösungen
sowie Neuentwicklungen
in diesem Bereich im Fokus.
Weitere Informationen finden sich unter
https://www.freefromfoodexpo.com/
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