Bei den Gesprächen
und Planungen rund um
die neue Maschine war
schnell klar, dass die von
Olma geforderte Dreifach
Formel aus Variabilität,
Produktqualität und
Produktivität auch für
das Anforderungsprofil
an die neue Technik gelten
soll. Mit der Abfüllmaschine
Ampack FCL
1080 U von Syntegon
Technology setzt das
tschechische Molkereiunternehmen
auf den Newcomer aus der Ampack
Produktreihe. Die Maschine ist bei Olma
für eine Ausbringung von 18.000 Bechern
pro Stunde ausgelegt, mit einem Becherdurchmesser
von 68 Millimeter. Grundlage
für die Auslegung war ein Verarbeitungsprogramm
mit vier Produkten: gerührter
Fruchtjoghurt in vier Sorten, süße Sahne mit
einem Fettgehalt von 33 Prozent, Vanille-/
Schokopudding mit aufgeschlagener Sahnehaube
(180 Prozent) und Vanillejoghurt mit
bis zu vier unterschiedlichen Top Cups. Dabei
handelt es sich um einen 15 bis 40 Millimeter
hohen Stülpdeckel, der beispielsweise
Schokokugeln, Cerealien oder Kekse enthält.
Außerdem sollten die verschiedenen Produkte
miteinander kombiniert werden, um
auch mehrschichtige Produkte produzieren
zu können.
Faktor 1:
Variabilität
Neben der Produktvielfalt
zählt für Olma vor
allem eins: Flexibilität.
„Die Maschine soll etwa
90 Prozent aller erdenklichen
Molkereiprodukte
abdecken können, das ist
Teil unserer Strategie“,
sagt Martin Krystián. Drei
Dosiereinheiten sind
deshalb als volumetrische
Kolbendoseure,
angepasst auf die verschiedenen
Produkteigenschaften,
in der
Linie integriert. So kann
das Füllvolumen der abzufüllenden
Produkte
den Bereich von 10 bis
330 Milliliter umfassen
Produktportfolio von
Syntegon Technology,
ehemals Bosch Packaging
Technology, entschieden.
Rund 200 Millionen
Kilogramm Rohmilch
verarbeitet das tschechische
Unternehmen
pro Jahr. 150 Artikel
bilden das Produktportfolio,
welches aus fermentierten
Produkten,
süßer und saurer Sahne,
Desserts sowie verschiedensten
Joghurtprodukten
besteht. „Wir wollen Leader auf
dem Markt sein“, sagt Martin Krystián, Geschäftsführer
von Olma. „Deshalb haben
mit der Planung einer neuen Becherabfüllmaschine,
die eine erweiterte Produktpalette
an Joghurt- und Dessertprodukten
bietet, begonnen.“ Olma reagiert sehr
schnell auf Trends. Kontinuierlich sind
neue Produkte als Eigen- oder in Private-
Label-Marken im Angebot, die die aktuellen
Wünsche der Verbraucher aufnehmen.
Langjährige
Partnerschaft
Der Einsatz mehrerer Ampack-Maschinen
hat sich bei Olma über Jahre etabliert. Bereits
bei den ersten Gesprächen konnte
man auf eine langjährige Partnerschaft
zurückblicken. Allein fünf Ampack-Füllmaschinen,
die teilweise
schon seit rund dreißig
Jahren zuverlässig ihre
Leistung erbringen, sowie
weiteres Equipment
für verwandte technologische
Prozesse beweisen
schon seit vielen
Jahren ihre Leistungsfähigkeit.
„Wir haben uns
nach unseren Planungen
und den Gesprächen mit
Ampack im Verlauf des
Projekts erneut für eine
Ampack-Linie entschieden.
Auf Basis unserer
langjährigen Zusammenarbeit
konnten wir sicher
sein, dass das Ampack-
Team die gestellte Aufgabe
gut meistern wird“,
bilanziert der Geschäftsführer.
Mit der Ampack FCL von
Syntegon Technology kann
Olma a.s. 90 % aller Molkerei-
produkte abdecken
Die Ampack FCL 1080 U
von Syntegon Technology
verarbeitet bei Olma a.s.
vier Produkte: Gerührten
Fruchtjoghurt, süße Sahne,
Vanille-/Schokopudding mit
aufgeschlagener Sahnehaube
und Vanillejoghurt mit
unterschiedlichen Top Cups
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