❚ KOMPAKT web.de mopro 12 11/16 · milch - marketing.de Regionalität mal Im Center von Marco Jakobi in Bensheim wird auf zahlreiche Pro- Edeka Jakobi Oubschd-Schmeerkees im Kühlregal Im E-Center von Kaufmann Marco Jakobi spielt Regionalität eine große Rolle. Obst und Gemüse, Fleisch und Wurst sowie Käse und Milchfrischprodukte – aus der engeren Heimat findet man hier eine immens große Vielfalt an Lebensmitteln. Aber es sind nicht nur die meist frischen Produkte aus dem Umkreis von Bensheim an der Bergstraße, über die sich die Kunden freuen und die sie begeistern. Pfiffig und ziemlich ungewöhnlich in der Einzelhandelslandschaft sind auch die Warengruppen Bezeichnungen zum Beispiel an den Milchindustrie-Verband Keine Qualitätsprobleme Unsere Milch ist eines der bestkontrollierten Lebensmittel der Welt, bekräftigt der Milchindustrie-Verband. Er reagiert damit auf aktuell erhobene Vorwürfe von verschiedenen Buchautoren, die Qualitätsprobleme bei der Rohmilch sehen. „Deutsche Regelungen sowie europäische Verordnungen sichern das hohe Qualitätsniveau nachhaltig und finden international viel Anerkennung. Die Milch-Güteverordnung des Bundes regelt zudem eine Vielzahl an Untersuchungen zur umfassenden Qualitätssicherung der Rohmilch“, heißt es in einer Stellungsnahme des Verbandes. Zudem erhalten die Landwirte und Molkereien jeden Monat lückenlos und mehrfach Informationen über die Qualität der verarbeiteten Kühlregalen. Sie signalisieren dem Verbraucher einmal in Hochdeutsch und darunter in hessischer Mundart, was hier angeboten wird. Da heißt es zum Beispiel „Budde“ für Butter, „Rouri Griz“ für Rote Grütze oder – ganz exotisch – „Oubschdschmeerkees“ (gemeint ist wohl Obst-Schmierkäse) für Fruchtquark. Darauf muss man als Nichthesse erst einmal kommen. Aber lustig ist es allemal und Kunden im E-Center finden es besonders gut, dass Heimat auch heimisch beschriftet wird. Milch. Wer sich gezielt über die Qualität von Milch und Milcherzeugnissen informieren will, wird im Portal www.milchindustrie.de oder www.meine-milch.de fündig. Das System zur Sicherung der Milchqualität funktioniert, bekräftigt der Milchindustrie-Verband und reagiert damit auf Vorwürfe angeblich schlechter Rohmilchqualitäten Foto: MIV w w w. m o p ro w e b . d e Milchmenge wächst noch leicht Für das laufende Jahr erwartet die EUKommission eine Milchmenge von 153,2 Mio. Tonnen. Das wären 0,6 Prozent mehr als im Vorjahr. 2017 soll es eine weitere leichte Steigerung von 0,5 Prozent auf 153,9 Mio. t geben. Parallel sinkt die Zahl der Milchkühe im laufenden Jahr um 1,2 Prozent auf 23,1 Mio. Einkaufen für Kinder Nur noch Bio, feste Mahlzeiten und bloß kein Süßkram? Das kommt dem Bild der Deutschen zum Thema Kochen für Kinder schon sehr nahe. 60 Prozent sind nämlich der Meinung, dass mit Kindern jeden Tag zumindest einmal gemeinsam gegessen werden sollte. Was sich aus ihrer Sicht sonst noch alles mit Kindern ändert, verraten die Ergebnisse der Verbraucher-Umfrage „Kochen und Einkaufen für Kinder“ des Marktforschungsinstituts Toluna im Auftrag von Eismann, dem in Mettmann ansässigen Direktvertrieb für Tiefkühlkost. Mogelpackung für Frischkäse Das Landgericht Bremen hat eine nicht einsehbare Umverpackung eines Frischkäses als irreführend bezeichnet. Grund der Beanstandung war eine Füllmenge von nur 55 Prozent. Selbst die korrekte Angabe der Füllmenge reichte dem Gericht nicht aus, um eine Irreführung auszuschließen. Da keine technische Notwendigkeit bestand, mit der die geringe Füllmenge begründet wurde, lag somit ein Verstoß gegen § 43 Abs. 2 MessEichG vor (Aktenzeichen 9 O 408/15). ANZEIGE AKTUELLE NEWS aus der Milchwirtschaft – kostenlos Regionalität mal anders: Im E-Center von Marco Jakobi in Bensheim wird auf zahlreiche Produkte sowohl auf Hochdeutsch als auch in hessischer Mundart hingewiesen.
Milch-Marketing_11_2016
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