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Gebündelte
Kompetenzen
Pentair will nun auch die Milchindustrie
verstärkt adressieren
Pentair will mit den vereinten
Kompetenzen von Südmo,
X-Flow und Haffmans
nun verstärkt den Dairy- und
Food-Markt adressieren. Das Zusammenfassen
verschiedener Technologien
und von Know-how, z. B. im Bereich der
Membranfiltration und Ventiltechnik, soll
Pentair unter anderem auch in der Milchindustrie
einen ähnlichen Status verschaffen
wie das Unternehmen ihn im Bereich
der Wasser/Abwasserbehandlung oder in
Brauereien schon lange genießt. molkereiindustrie
traf Dirk Spang, Sales Manager
Dairy, und Dr. Dirk Weber, Business Development
54 8 2017 | moproweb.de
Manager Hygienic Process Solutions,
im Südmo-Werk Riesbürg.
Pentair wird den Wettbewerb trotz
aller Ambitionen weiterhin nicht über
Billiglösungen suchen. Weber: „Pentair
ist ein börsennotiertes Unternehmen,
das seinen Aktionären Dividende leisten
muss. Unser Anspruch ist die Technologieführerschaft
in den einzelnen Bereichen
unserer hygienischen Komponenten.
Hierauf aufbauend entwickeln wir
dann standardisierte Prozesseinheiten
und ausgewählte Komplettlösungen. Es
geht uns darum, uns für solche Projekte
zu empfehlen, in denen wir mit unseren
Kompetenzen einen Mehrwert schaffen
können. Um diese Kompetenzen herum
bauen wir für unsere Kunden dann spezifische
Lösungen.“
Eine der Kernkompetenzen von Pentair
Südmo ist die Aseptik. Das traditionsreiche
Unternehmen hat das Konzept des Doppelsitzventils
geprägt und in vier Jahrzehnten
immer weiter entwickelt. Der neueste Standard
ist hier das Secure Ventil, das lt. Spang
„die Speerspitze für Lösungen in der aseptischen
Verfahrenstechnik“ darstellt. Das
Doppelsitzventil besitzt zwei der bekannten
P3 Manschetten, kann bei bis zu 150 °C und
10 bar betrieben werden, es ist sumpf- und
domfrei und besitzt einen Leckageraum,
der durch unabhängiges Anheben der beiden
Ventilteller gereinigt und sterilisiert
werden kann. Über einen externen Dampf-
und Spülanschluß des Leckageraums kann
eine produktspezifische Sanitation erfolgen
und während der Produktion aufrechterhalten
werden. Das Secure Ventil ist das bisher
einzige Ventil, das sowohl den EHEDG Migrations
als auch den Sterilitätstest EL Aseptic
Class I bestanden hat.
Eine andere herausragende Entwicklung
von Südmo sind die SVP Einsitzventile, die
auf Basis eines neuartigen Antriebs nun
auch als Füllventile für getaktete Anwendungen
einsetzbar sind und speziell das
aseptische Abfüllen stückiger Produkte
erlauben.
Membrantechnologie
Die Intentionen Pentairs reichen aber
durchaus weiter als „bloß“ zu Hochsicherheitskomponenten
oder präzisen
Dosierlösungen, die bei vielen namhaften
Unternehmen der Branche schon
längere Zeit qualifiziert sind. Die von der
Tochter X-Flow produzierten Hohlfaserpolymermembranen
können nämlich
durchaus auch in der Milchwirtschaft
eingesetzt werden. Dies nicht nur im
Wasser- und Abwasserbereich, wo Pentair
bereits über einige Referenzen im
Markt verfügt. Hohlfasermembranen
können auch für anspruchsvollere Anwendungen
wie z. B. der Casein/Molkenproteinfraktionierung
dienen. Weber
erklärt die Hintergründe: „Wir positionieren
die Hohlfaser zwischen Wickelmodul
und Keramik. Die Trennschärfe der
Hohlfasermembran ist ähnlich gut wie
bei keramischen Membranen, von den
Kosten stellen sich unsere Membranen
(Foto: Pentair Südmo)