mi | 110. ZDM-Verbandstag
Grusswort
„Die Zukunft wird in der Gegenwart gemacht“
Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Kolleginnen und Kollegen,
wir begrüßen alle Teilnehmer und Gäste des 110. Verbandstages
des Zentralverbandes Deutscher Milchwirtschaftler (ZDM) auf der
Messe drinktec in München.
In diesem Jahr sind wir schon zum zweiten Mal mit dem „kleinen
ZDM-Verbandstag“ zu Gast bei der Messe München, der wir
an dieser Stelle für die hervorragende Zusammenarbeit danken.
Ebenso gilt unser Dank der Firma Tetra Pak für die Einladung der
Verbandstagsteilnehmer zu dem traditionellen Begrüßungsabend.
Diese tollen Rahmenbedingungen sind Ergebnis einer jahrelangen
vertrauensvollen Zusammenarbeit aller Akteure, die sich mit dem
milchwirtschaftlichen Berufsstand verbunden fühlen und von dieser
Verbindung ihrerseits auch immer profitiert haben und weiterhin
werden.
Die vierte industrielle Revolution ist auch in der deutschen Milchwirtschaft
Realität, was die Fachtagung auf dem letztjährigen ZDMVerbandstag
in Dresden gezeigt hat. Alle ZDM-Mitglieder in allen
Führungsebenen der deutschen Molkereien werden ständig und
in immer kürzeren Abständen mit neuen Herausforderungen konfrontiert.
Der Spagat zwischen den Kundenanforderungen nach
Torsten Sach Ludwig Weiß
individuellen und unverwechselbaren Milchprodukten sowie der
kostengünstigen, nachhaltigen und sicheren Produktion wird immer
schwieriger. Um dieses Tagesgeschäft meistern zu können, ist
ein Blick auf die Möglichkeiten und Erfahrungen anderer Branchen
unerlässlich. Was woanders funktioniert, muss nicht neu erfunden
werden. Fehler, die andere schon gemacht haben, müssen nicht wiederholt
werden. Vor diesem Hintergrund ist die Messe „drinktec“ der
ideale Treffpunkt für „Produktioner“ und „Entscheider“ in der Milchwirtschaft.
Auch für Personaler wird in diesem Jahr etwas geboten.
Eine europäische Konferenz zur Zukunft des „arbeitsplatzbezogenen
Lernens“ = „Work Based Learning“ am 14. September, das Milchforum
am 15. und der ZDM-Verbandstag 2017 mit der Auszeichnung
der jahresbesten Auszubildenden, Ausbilder, Techniker, Meister,
Bachelor und Master sowie der Wahl des Ausbildungsbetriebes des
Jahres 2017 bieten wirklich etwas für jeden Geschmack.
Und wer dann noch Zeit und Lust hat, kann am 16. September das
Oktoberfest mit eröffnen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch mit dem Wiedersehen von Kollegen
und wünschen Ihnen eine gute Zeit in München.
Michael Welte Claus Wiegert Jörg Henkel
Zentralverband Deutscher Milchwirtschaftler
66 8 2017 | moproweb.de