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Bitte mal reinhören

Über das Lieferkettengesetz, die Auswirkungen der Hitzewelle auf die Milchproduktion und warum die Käse-Bedienungstheke einen besonderen Stellenwert im Angebot des Lebensmittel-Einzelhandels einnimmt....

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Treffpunkt für Genuss und Dialog

Vier Tage Austausch rund um Milch und Landwirtschaft...
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EDA Dairy Flash

Neue Ausgabe des Newsletters des EU-Milchindustrie-Verbandes...
Markt

Handelsabkommen geschlossen

Vereinigtes Königreich und Schweiz einigen sich...
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Der zehntreichste Franzose

Wirtschaftsmagazin schätzt Vermögen von Emmanuel Besnier...
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Neue Podcast-Folge

"Milch und Märkte" spricht über die die politische Debatte rund...
Länderbericht

Hilfspaket für die Bauern

Irische Molkereigenossenschaft Tirlán bezuschusst Futterzukauf...
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Emissionsarme Spezial-Fette

Savor und AAK entwickeln Fette für Mopro-Ersatzprodukte...
Unternehmen

50-Millionen-Kredit

Europäische Investitionsbank unterstützt Lact’Union...
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Molkerei kurz vor Inbetriebnahme

Freshways setzt auf indischen Ingenieur-Dienstleister...
Unternehmen

45-Millionen-Investition

Glacier baut Werke in Langemark und Cavriago aus...

Branchenköpfe

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Neues Vorstandsmitglied

Mario Slunitschek (Foto) wurde in den Vorstand der EDEKA ZENTRALE...
News

Vorarlberg Milch beruft Doppelspitze

v.l.n.r.: NÖM Vorstand Alfred Berger, Geschäftsführer Vorarlberg Milch Bruno Breuß,...

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News

Rohstoffmanager Dairy Liquid (m/w/d)

Gesucht wird ein Rohstoffmanager, der die vermarktungsorientierte Steuerung und den...
News

Werk Ostrava wird aufgerüstet

Lactalis baut Dessertproduktion aus...
Länderbericht

Produktion soll gedrosselt werden

Schweizer Branchenorganisation Milch setzt Arbeitsgruppe ein...
Handelszentralen

Zukunftsimpulse aus der Frische

Die beiden Großprojekte aus dem Vorjahr, das Logistikzentrum Marktredwitz 2.0...
Markt

Aktueller VMB-Marktkommentar

Butter: für die Jahreszeit üblicher Absatz...
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BVE-Konjunkturbericht

Ernährungsindustrie verzeichnet Umsatzrückgang im April...
Unternehmen

MULTIVAC Dänemark eröffnet FoodHub Nordic

Neues Kompetenzzentrum für Lebensmittelinnovationen...
Unternehmen

Butterei spart Geld

Hochwald kann auf Rahmtransporte aus Hünfeld verzichten...
Technik

KOCH Vorführtag 2026

Live-Robotik, echte Einblicke und ein Blick in die Zukunft...
Unternehmen

Arbeitgeberkampagne

„Natürlich Alpenhain“ so heißt die erste crossmediale Arbeitgeberkampagne, die das...
News

Milchlipide sind gesund

Bioaktive Verbindungen senken den LDL-Cholesterinspiegel...
Sortimente

Käse in Bedienung 2.0

Käse-Bedienungstheken wirken weit über ihren eigentlichen Abverkauf hinaus. Sie sind...
Lebensmittel-Einzelhandel

Austausch auf Augenhöhe

„Raus aus der Routine – rein in den Verkaufserfolg!“ Das...
News

80 Jahre PROVA

Von der Manufaktur zum Marktführer für braune Aromen...
Unternehmen

Aschbach wird ausgebaut

Berglandmilch vergrößert die Frischkäserei....
Unternehmen

Verluste gestiegen

Ehrmann Cornish Dairy berichtet über das Geschäftsjahr 2025...
Spotmarkt

Preisbaro SüßMoKo KW 28/2026

Exklusiv für Abonnenten: das Preisbarometer für Süßmolkenkonzentrat von molkerei-Industrie...
Spotmarkt

Preisbaro Spotmarkt KW 28/2026

Exklusiv für Abonnenten: molkerei-industrie bereitet wöchentlich die Preisentwicklungen auf...
News

Hauptgutachten der Monopolkommission

Bauernorganisationen fordern Ex-Post-Evaluierung der fusionierten Arla...
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Neue Podcast-Folge

"Milch und Märkte" spricht über die wirtschaftliche Stagnation der deutschen...
Technik

Portable Ultraschall-Durchflussmesser

Emerson stellt die Flexim FLUXUS 631 Serie vor...
News

BVE veröffentlicht Jahreszahlen 2025

Angespannte wirtschaftliche Lage setzt Ernährungsindustrie weiter unter Druck...
Markt

Erstmals mehr als 100 Mrd. kg

Der weltweite Handel mit Milchprodukten 2025...
Unternehmen

FrieslandCampina ändert die regionalen Divisionen

Zusammenführung der europäischen Retail-Aktivitäten der Business Groups Europe und Retail...
Markt

Lob für die Trump-Regierung

USA-EU-Zoll-Deal schafft Vorteile für die US-Milchwirtschaft...
News

Digitalisierung industrieller Prozesse

Warum standardisierte Schnittstellen heute über die Leistungsfähigkeit von Produktionssystemen entscheiden...
Unternehmen

Umsatzsprung in 2025/26

Dale Farm berichtet über das abgelaufene Geschäftsjahr...
Unternehmen

Partnerschaft mit Bäckerei

Arla kooperiert mit Bröd & Salt in Schweden...
Technik

Modulare Bioreaktoren

Tetra Pak stellt erste eigene Fabrikate vor...
Markt

ZuivelNL: KW 28

Alle Notierungen mit Ausnahme von Butter stagnieren...
News

In volatilem Umfeld behauptet

Uelzena berichtet über das Geschäftsjahr 2025....
Alle News im Überblick
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Über das Lieferkettengesetz, die Auswirkungen der Hitzewelle auf die Milchproduktion und warum die Käse-Bedienungstheke einen besonderen Stellenwert im Angebot des Lebensmittel-Einzelhandels einnimmt....

Branchenköpfe

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Neues Vorstandsmitglied

Mario Slunitschek (Foto) wurde in den Vorstand der EDEKA ZENTRALE...
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Vorarlberg Milch beruft Doppelspitze

v.l.n.r.: NÖM Vorstand Alfred Berger, Geschäftsführer Vorarlberg Milch Bruno Breuß,...

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Oetker bekommt neuen Kommunikationschef

Langjähriger Leiter der Öffentlichkeitsarbeit der Dr. August Oetker KG sowie...

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Rohstoffmanager Dairy Liquid (m/w/d)

Gesucht wird ein Rohstoffmanager, der die vermarktungsorientierte Steuerung und den Verkauf von Rohmilchmengen innerhalb und außerhalb der Schwarzwaldmilch‑Gruppe verantwortet.
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Hilfspaket für die Bauern

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Emissionsarme Spezial-Fette

Savor und AAK entwickeln Fette für Mopro-Ersatzprodukte...
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50-Millionen-Kredit

Europäische Investitionsbank unterstützt Lact’Union...
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Molkerei kurz vor Inbetriebnahme

Freshways setzt auf indischen Ingenieur-Dienstleister...
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45-Millionen-Investition

Glacier baut Werke in Langemark und Cavriago aus...
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Bundesweite Rückrufaktion

Räucherschmelzkäse-Zubereitung kann Kunststoffteile enthalten...
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Neues Abkommen mit Mexiko

EU-Exporte könnten um bis zu 75% steigen...
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Überarbeitung statt Abschaffung?

Kommentar zum Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz...
Länderbericht

Weniger Milch im Mai

Zahlen zur französischen Milcherzeugung und -verwertung...
Unternehmen

Streik bei Bayernland

NGG macht Druck...
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Britische Aktivitäten werden abgestoßen

Irische Dairygold ist unzufrieden mit dem UK-Markt...
Markt

Woran erkennt man eine gute Absatzplanung?

Am Anfang steht eine einzige Kennzahl, die aus der Disposition...
Länderbericht

Lebenshaltungskosten explodieren

Neue Daten zur italienischen Marktentwicklung...
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Werk Ostrava wird aufgerüstet

Lactalis baut Dessertproduktion aus...
Länderbericht

Produktion soll gedrosselt werden

Schweizer Branchenorganisation Milch setzt Arbeitsgruppe ein...
Handelszentralen

Zukunftsimpulse aus der Frische

Die beiden Großprojekte aus dem Vorjahr, das Logistikzentrum Marktredwitz 2.0...
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Aktueller VMB-Marktkommentar

Butter: für die Jahreszeit üblicher Absatz...
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BVE-Konjunkturbericht

Ernährungsindustrie verzeichnet Umsatzrückgang im April...
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MULTIVAC Dänemark eröffnet FoodHub Nordic

Neues Kompetenzzentrum für Lebensmittelinnovationen...
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Butterei spart Geld

Hochwald kann auf Rahmtransporte aus Hünfeld verzichten...
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KOCH Vorführtag 2026

Live-Robotik, echte Einblicke und ein Blick in die Zukunft...
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„Natürlich Alpenhain“ so heißt die erste crossmediale Arbeitgeberkampagne, die das...
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Milchlipide sind gesund

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Käse-Bedienungstheken wirken weit über ihren eigentlichen Abverkauf hinaus. Sie sind...
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Austausch auf Augenhöhe

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80 Jahre PROVA

Von der Manufaktur zum Marktführer für braune Aromen...
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Aschbach wird ausgebaut

Berglandmilch vergrößert die Frischkäserei....
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Preisbaro SüßMoKo KW 28/2026

Exklusiv für Abonnenten: das Preisbarometer für Süßmolkenkonzentrat von molkerei-Industrie...
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Preisbaro Spotmarkt KW 28/2026

Exklusiv für Abonnenten: molkerei-industrie bereitet wöchentlich die Preisentwicklungen auf...
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