Heiderbeck Käse vom Feinsten

Der Pfefferbeißer ist ein Schnittkäse, der aus Heumilch von Kühen aus der Tiroler Bergwelt „Zahmer Kaiser“ hergestellt wird. Der Käse reift mindestens drei Monate in Naturrinde. Sein Teig hat eine rahmige Textur und erhält durch grüne Pfefferkörner seine feinwürzige Note.

Produktname: Tiroler Pfefferbeißer

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Österreich

Fettgehalt: mind. 55 % i. Tr.

Lab: tierisches Lab

Gewicht: 4,8 kg