Food Forum IFS & Lebensmittelrecht

Am 7. Februar veranstaltet die Food-Processing Initiative in Bielefeld das  Food Forum IFS & Lebensmittelrecht.

Aus dem Programm:

• „Was gibt es Neues bei den Standards IFS Food, FSSC 22000 & BRC?“
  Aktuelle Entwicklungen – Kriterienkatalog – Audits sowie mitgeltende Leitfäden
  Oliver Eck, Leitung Food, NonFood, NearFood & Feed,
  TÜV NORD CERT GmbH, Bielefeld
• Praxisbericht: „IFS / BRC: Neubewertung vorhandenerer Produktionsbereiche aufgrund veränderter Produktionen“
  Implementierung der Anforderungen für High Care/High Risk Bereiche
  Gregor Spierefka, Leiter In Prozess Control (IPC), IGLO GmbH, Werk Reken
• Praxisbericht: „IFS Food Audit – Neuer Standort – Produktionslinien“
  Manuela Koch Leitung Qualitätssicherung / Produktentwicklung,Düpmann GmbH & Co. KG, Borgholzhausen
• „Lebensmittelrecht aktuell: § 40 Abs. 1a LFGB: Wie geht es weiter? Die Herkunftskennzeichnung: alles unklar?“
  Dr. Boris Riemer, Rechtsanwalt Riemer & Seitz, Lörrach
• „Lebensmittelrecht: Individuelle Fragen aus dem Publikum“
  Dr. Boris Riemer, Rechtsanwalt Riemer & Seitz, Lörrach

Info: www.foodprocessing.de