Hamburger Käselager

Bio Fjord ist ein dänischer Bio-Käse der zunächst in einem Reifelager an der Nordseeküste Dänemarks und anschließend in einer Kalksandsteinhöhle reift. Damit auch Theken mit geringerem Volumen in den Genuss des Bio-Käses kommen können, gibt es jetzt mit dem Viertellaib eine kleinere Verkaufseinheit.

Produktname: Bio Fjord

Käsegruppe:  Bio-Hartkäse

Herkunft: Dänemark

Fettgehalt: 48 % i.Tr.

Lab: mikrobiell

Gewicht: 1,75 kg (¼-Laib)