Der neue Hartkäse „Dolomit“ kommt aus Südtirol und wird dort von der Bergmilch Südtirol hergestellt. In der achtmonatigen Reifung entwickelt dieser Käse eine rustikale Rinde und einen cremigen Schmelz.
Produktname: Dolomit
Käsegruppe: Hartkäse
Herkunft: Italien
Fettgehalt: 50 % i.Tr.
Lab: tierisch
Gewicht: 9 kg
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