Rechtssichere Kennzeichnung und Bewerbung von Lebensmitteln

Das Seminar gibt einen Überblick sowohl über die wichtigsten Pflichtkennzeichnungselemente bei der Etikettierung von Lebensmitteln, sowie deren Umsetzung in der betrieblichen Praxis, als auch über die spezifischen Werbeverbote und die Gefahr der Irreführung bei der Bewerbung von Lebensmitteln. Vorhandene Kenntnisse in diesem Bereich werden aufgefrischt und vertieft. Hierbei wird der richtige Umgang bei der Verwendung und Darstellung aufgrund der Beanstandungspraxis, einschlägigen Rechtsprechung zur LMIV und aktueller wettbewerbsrechtlicher Urteile anhand zahlreicher Anwendungsbeispiele vermittelt. Die Teilnehmer werden auf besondere Kennzeichnungsanforderungen zu den jeweiligen Auslobungen hingewiesen und entwickeln praxisgerechte Lösungen zur Etikettierung und Bewerbung von Lebensmitteln.