Anzeige: KS Diafragma Koex

 

 

Das KS Diafragma Koex ist ein multifunktional einsetzbares Portioniergerät im Lebensmittelbereich zur Verarbeitung sämtlicher pastöser und formstabiler Produkte mit Innenfüllung.

Ausgestattet mit einem modernen Antriebskonzept, basierend auf einen hoch dynamischen Servomotor, können so eine Vielzahl unterschiedlichster Lebensmittelprodukte portioniert werden. Und das in vielen Größen und individuell gestaltbaren Verhältnissen von Außenhülle und Füllung. Das Spektrum reicht von Mini-Fleisch- oder Käsebällchen über Süßwaren bis hin zu großen Kartoffelteig- und Semmelklößen. Dabei kann die Art der Füllung sowie ihre Konsistenz variieren – von dickflüssigen Saucen bis hin zu hochviskosen Emulsionen mit stückigen Einlagen – alles ist möglich.

Die Produktinjektion – die sogenannte Koextrusion – erlaubt damit einen breiten Gestaltungspielraum, nicht nur was die Spezifikation und Konsistenz der beiden Ausgangsmaterialien betrifft, sondern auch deren Füllverhältnis zueinander.

Zentral gesteuert über KS Vakuumfüller der P-Serie bilden Füllmaschinen, Portioniergerät und Ausgabeband eine Einheit. Zudem bietet die elektromotorische Höhenverstellung des kompletten Diafragmoduls die einfache und komfortable Positionierung über ein Kochbad.

Das zentrale Servokonzept für alle Antriebe sorgt für exaktes, grammgenaues Fördern und Portionieren. Am übersichtlichen, schwenkbaren Bedienterminal sind sämtliche Funktionen visualisierbar und unkompliziert zu bedienen.

Die Änderung der Spezifikation und Größe des herzustellenden Produkts erfolgt durch wenige schnell wechselbare Teile. Dies garantiert leichte Reinigbarkeit und beste Hygiene.

Der modulare Aufbau und die flexiblen Kombinationsmöglichkeiten der einzelnen Module gewährleisten effizientes, ergonomisches Arbeiten bei optimaler Produktionsauslastung.

Besuchen Sie uns vom 4.-10. Mai live auf der Interpack in Düsseldorf Halle 4 D35 und erfahren Sie mehr, wie wir Sie bei Ihren Produktideen unterstützen können.