Aromen und Ingredients mit Mehrwert

Am Fi-Stand von Sensient Flavours konnten Besucher ein breites Portfolio an natürlichen Aromen, Extrakten und funktionellen Aromasystemen kennenlernen. Eine umfassende Auswahl an Saucen, Inclusions und Füllungen für Milchprodukte rundete das Angebot ab. Im Bereich „Trends to Taste“ präsentierte Sensient eine ganze Bandbreite an Aromenlösungen, angefangen bei traditionellen Beeren-Aromen bis hin zu exotischen und außergewöhnlichen Varianten – einschließlich floraler Profile für Produkte mit Wellness-Positionierung. 

Ein Highlight stellte Sensient mit seiner neuen Flavoured Caramels Range vor: Mit maßgeschneiderten Texturen und Viskositäten können die aromatisierten Karamellsaucen als Füllungen für Premium-Pralinés, Bonbons und Schokoriegel verwendet werden, eignen sich aber auch für Molkereiprodukte wie Joghurt, Eiscreme und Desserts. Die Kombination feinsten Karamells mit natürlichen Extrakten und aufregenden Aromen sorgt für ein vollständig neues Geschmackserlebnis: Neben Frucht-Aromen stehen Varianten wie Spiced Chai, Orange mit einer salzigen Note oder feinen Gewürznoten wie Kardamom, Zimt oder Ingwerextrakt zur Verfügung, um nur einige Beispiele zu nennen. Die hochwertigen Flavoured Caramels gibt es auch in kalorienreduzierten Varianten.