Die gemeinsame Tagung der Export-Union für Milchprodukte (EXU) und des BuMo Pro e. V. Bundesverband feiner Lebensmittel (BUMO) am 16./17. April in Berlin gab wieder einmal Anlass für eine Statusbeschreibung von Milchwirtschaft, Märkten und Einflussfaktoren wie Energie und Politik. Diese nahmen mehrere renommierte Experten aus verschiedenen Blickwinkeln vor. moproweb fasst zusammen:
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