Emmi setzt verstärkt auf attraktive Nischenmärkte

Internationales Wachstum ist seit 2008 einer der drei Pfeiler der Strategie von Emmi. Dieses Wachstum möchte Emmi vor allem in attraktiven Nischen erzielen. Eine dieser Nischen sind Produkte aus Ziegenmilch, die weltweit stetig an Beliebtheit zulegen. Eine andere sind nachhaltig hergestellte Lebensmittel, wie beispielsweise Bio. Eine dritte Nische, die Emmi bereits in der Schweiz, aber auch im Ausland (Spanien und Chile) erfolgreich bearbeitet, sind laktosefreie Milchprodukte. Mit der Akquisition der im Premium-Bereich positionierten Redwood Hill Farm & Creamery im kalifornischen Sebastopol verstärkt sich Emmi in allen drei Bereichen.Die Redwood Hill Farm gilt als Pionierin beim Aufbau der Kompetenzen im Bereich der Ziegenmilchprodukte in den USA. Heute erwirtschaftet Redwood Hill mit über 70 Mitarbeitern einen Jahresumsatz von mehr als 22 Mio. US-Dollar. Um das identifizierte Wachstumspotenzial von Redwood Hill nutzen zu können, sollen Synergien innerhalb der Emmi Gruppe punktuell realisiert werden. Beispielsweise werden in Zusammenarbeit mit (der ebenfalls in Kalifornien beheimateten) Cypress Grove Chevre Lösungen gesucht, um die sehr saisonale Ziegenmilchproduktion ausgleichen zu können. „Emmi verfügt in Nordamerika mittlerweile über ein bewährtes Netzwerk von Firmen, die sich erfolgreich im Premium- und Spezialitätenmarkt bewegen. Wir haben bewiesen, dass wir Pionierunternehmen in Familienbesitz besonders gut und nachhaltig in die Emmi Gruppe integrieren können. Die Aufrechterhaltung der firmenspezifischen Kultur hilft, die Erfolgspositionen am Markt weiter zu stärken“, so Urs Riedener, CEO der Emmi Gruppe. Emmi übernimmt das Unternehmen Redwood Hill Farm & Creamery voraussichtlich Ende 2015 vollständig, wobei die Ziegenfarm im Besitz von Inhaberin Jennifer Bice verbleibt. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart