Erste „Verbraucher-Milch“ zum Extrapreis

Per Online-Fragebogen der Initiative “Du bist hier der Chef! Die Verbrauchermarke” e.V. haben in nur drei Monaten mehr als 9.300 Verbraucher ihre Stimme u.a. über Qualität, Regionalität, Tierwohl, Vergütung für die Landwirte und Verpackungsart abgegeben und auch die unverbindliche Preisempfehlung bestimmt. Nun werden ihre Wünsche in die Tat umgesetzt – die erste „Verbraucher-Milch“ steht seit heute in 400 REWE-Märkten in Hessen und Umgebung, vor allem im Rhein-Main-Gebiet, im Regal.

Für die gewählte Milch verbringen die Kühe mindestens vier Monate auf der Weide, erhalten im Stall überwiegend Frischgras während der Vegetationsperiode und ausschließlich regional hergestellte Futtermittel. Die Anwendung des neuen Tiergerechtheitsindex (ganzheitliches Punktesystem mit fünf Einflussfaktoren) sichert ein ausgezeichnetes Tierwohl im Stall. Die Milch ist bio und trägt somit zur Förderung von Artenvielfalt bei. Zusätzlich geht vom Verkauf 1 Cent pro Liter an ausgewählte Betriebe, die entweder auf ökologische Landwirtschaft umstellen oder die kuhgebundene Kälberaufzucht umsetzen wollen.

Die erste Variante, frische Bio-Weidemilch mit einem natürlichen Fettgehalt von mindestens 3,7 %, wird traditionell hergestellt. Folgen sollen eine fettarme Frisch- sowie H-Milchvarianten, die die gleichen Kriterien erfüllen. Die unverbindliche Preis-Empfehlung liegt bei 1,45 EUR pro Liter. Landwirte bekommen eine Vergütung von 0,58 EUR pro Liter (+0,11 EUR/Liter vs. Bundesdurschnitt für Bio-Milch).

Die Abholung, Verarbeitung und Vermarktung der Verbraucher-Milch übernimmt die in Hessen und im Rhein-Main-Gebiet regional verankerte Upländer Bauernmolkerei aus Willingen/Usseln.