Frankreich: Konsumenten bestimmen Milchpreis

Die französische Supermarktkette Carrefour hat jetzt eine Milch auf den Markt gebracht, über deren Preis und Produktionsbedingungen die Konsumenten abstimmen konnten. Im Rahmen einer Onlineumfrage haben ca. 6000 Verbraucher ihre Wunscheigenschaften der Milch und den Erzeugerpreis genannt. Die Mehrheit der Teilnehmer hält 39 Cent/ Liter  einen angemessenen Milchpreis für den Betrieb; hiermit sollten die Freizeit und Ersatz des Betriebsleiters abgegolten werden. Wichtig war den Befragten u. a., eine GVO-freie Fütterung, Weidegang für Kühe und, dass die Milch aus Frankreich kommt. Als Verkaufspreis im Handel haben die Probanden sich für 99 Cent/l ausgesprochen. Gestartet wurde der Verkauf in Paris und den französischen Alpen. Die flächendeckende Belieferung soll nächsten Monat starten.