Gmundner Molkerei sucht eigenen Weg

Die Gmundner Molkerei tritt aus der Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter (VÖM) aus. Außerdem beteiligt sich die Molkerei am österreichische Gütesiegel der AMA in verminderter Form. Nach wie vor bleiben alle Lieferanten gemäß AMA Gütesiegel zertifiziert. Unterschied zu den anderen österreichischen Molkereien ist, dass nicht alle Lieferanten, sondern nur den benötigten Anteil für das neue „AMA Gütesiegel Tierhaltung Plus“ zertifiziert werden. Der Großteil der Höfe bleibt nach dem AMA Gütesiegel Standard zertifiziert.

Seit Ende 2022 steht die Molkerei in einer engen Verbindung mit der bayerischen Privatmolkerei Jäger in Haag. Das Unternehmen, heißt es aus Gmunden, fühle sich über den österr. Milchindustrieverband nicht mehr ausreichend repräsentiert. AMA- und VÖM-Präsident Helmut Petschar will noch das Gespräch mit Jäger suchen. und betont, dass der VÖM auch nach dem Austritt 80 bis 90% der österreichischen Milch vertritt.

Foto: Gmundner Molkerei