Gut auch für alte Knochen

Eine neue Studie liefert weitere Gründe dafür, Milchprodukte in die Ernährung älterer Menschen aufzunehmen. Die in The BMJ veröffentlichte Studie an Bewohnern von Pflegeheimen in den USA, ergab Vorteile, wenn der Verzehr von Milch, Käse und Joghurt von durchschnittlich zwei Portionen pro Tag auf 3,5 Portionen pro Tag erhöht wurde. Nach nur sechs Monaten gab es einen Rückgang aller Frakturen um 33 %, einen Rückgang der Hüftfrakturen um 46 % sowie einen Rückgang der Stürze um 11 %.

Foto: Carbery