Individuelle Bilanz

Fonterra hat für seine neuseeländischen Milchlieferanten hofindividuelle Treibhausgas-Emissionsprofile erstellt. Sie sind Teil des neuen Farm Environmental Report, der neben einer Klimagas- auch eine Stickstoff- Bilanz enthält. Die Angaben sind jeweils auf Fläche und Kilogramm Milch bezogen. Damit sollen die Bauern in die Lage versetzt werden, ihr Wirtschaften mit Blick auf die Nachhaltigkeit zu verbessern.