Kulturenproduktion wird privatisiert

In der Schweiz wird die Produktion der traditionellen Schweizer Käsekulturen privatisiert. Bisher läuft diese Produktion bei der staatlichen Einrichtung Agroscope.

Die Schweizer Käsebranche favorisiert eine öffentlich-private Partnerschaft für Produktion und Entwicklung der Kulturen: Das Eigentum an den traditionellen Käsereikulturen soll an eine Stiftung übertragen werden, die vom Bund und der Branche getragen wird. Die Produktion der Kulturen soll in einer eigenständigen Gesellschaft erfolgen, in der die Käsereien über ihre Verbände Sperrminorität besitzen, während F&E bei Agroscope verbleibt. Das Konzept soll nun bei der Regierung vorgestellt werden, das Landwirtschaftsministerium hat offenbar bereits zugestimmt.

 Foto: Agroscope