Lebensmittelverschwendung

Die BVE hat die zweite Ausgabe ihrer Info-Reihe “FAKT: ist” zum Thema Lebensmittelverschwendung veröffentlicht. Die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung ist zunehmend Mittelpunkt nationaler und internationaler Debatten. Die neue Ausgabe erläutert auf 20 Seiten umfangreich Hintergründe zu Ursachen und Folgen von Lebensmittelverschwendung und zeigt, welchen Beitrag die Ernährungsindustrie leistet, um Lebensmittelabfälle zu minimieren. Grafiken aus unterschiedlichen Studien, Praxistipps für Verbraucher sowie Hintergrundinformationen ergänzen den Text. Die Broschüre steht unter www.bve-online.de zum Download bereit.