Live „Co-Creation“ mit DSM auf der Vitafoods 2017

Auf der Vitafoods Europe 2017 wird DSM seinen Besuchern ein interaktives Co-Creation-Center vorstellen und Kunden die einmalige Möglichkeit bieten, direkt mit Experten von DSM an individuellen Projekten zu arbeiten. Zu den Highlights gehört u. a. die Zusammenstellung von Vormischungen live am Stand, bekannt als Fortitech Premixes, dem Service für maßgeschneiderte Nährstoff-Formulierungen. Spezielle Hubs zu den Themen Omega-3 und Luftverschmutzung vermitteln Kunden neue, noch unveröffentlichte Verbraucherdaten, und im Innovations-Hub stellt DSM sein weiterentwickeltes Portfolio an Inhaltsstoffen vor.

Erstmals wird auf der Vitafoods die innovative 3C Technologie für Omega-3 EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaenoidsäure) von DSM zu sehen sein. Diese einzigartige, geschützte Technologie liefert hochkonzentrierte (bis zu 85 %) und anpassbare Kombinationen von EPA und DHA zur Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln, und bietet gleichzeitig die Sicherheit einer zuverlässigen Lieferkette. DSM richtet für die Messe zudem ein Omega-3-Kompetenzzentrum ein und präsentiert Prototypen, die verdeutlichen, wie sich mit 3C Technologie viel kleinere Kapselgrößen erzielen lassen; dazu kommen aktuelle Daten zum weltweiten Omega-3-Mangel, Nutzungsgewohnheiten und Einstellungen von Verbrauchern zu Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln.

Allein in der Europäischen Union sterben jährlich 400.000 Menschen frühzeitig infolge schlechter Luftqualität. DSM wird im Rahmen des Vitafoods Bildungsprogramms wissenschaftliche Forschungsdaten dazu vorlegen, wie durch Ernährungsmaßnahmen die Auswirkungen der Luftverschmutzung teilweise gemildert werden können. DSM geht das Problem ganzheitlich an und bietet Lösungen für Nahrungsergänzungsmittel und Hauptpflegeprodukte – das Körperpflege-Team wird Besuchern am Luftverschmutzungs-Hub des Messestands zur Verfügung stehen.

Neben dem Produktangebot für Vitamine und Omega-3 präsentiert DSM im Innovations-Hub seine Pipeline neuer Inhaltsstoffe. Hier können Besucher gemeinsam mit DSM herausfinden, wie sich diese Inhaltsstoffe (im Rahmen der aktualisierten „Health Benefit Solutions“-Konzepte) in ihren Zielanwendungen und Marken einsetzen lassen. Zu den Produkten gehören FruitFlow, ein natürliches Konzentrat auf Tomatenbasis, das nachweislich eine gesunde Durchblutung unterstützt; resVida, die reinste Form von trans-Resveratrol zur Verwendung als Antioxidans in Supplementen; Metafolin, eine physiologische Folatform; OatWell Beta-Glucan aus Hafer, ein natürlicher, bioaktiver, löslicher Ballaststoff mit nachweislichen Vorteilen für Herzgesundheit, Senkung des Blutzuckers und bessere Darmfunktion; und Tolerase L, ein hochwirksames und sicheres Laktose-abbauendes Enzym zum Einsatz in Nahrungsergänzungsmitteln.

 
Foto: DSM