Der niederländische Bauernverband LTO hat den europäischen Milchpreis für Januar mit 32,94 Cent berechnet, das sind 0,54 Cent mehr als im Dezember. Direkt vergleichbar sind die Dezember- und Januarpreise aber nicht, da DOC Kaas aus der Liste der Referenzmolkereien fiel und Valio neu dazu gekommen ist. Ohne Berücksichtigung dieser Veränderungen läge der Januar-EU-Milchpreis bei 32,7 Cent, 0,61 Cent über November bzw. 4 Cent über Januar 2016.
LTO berechnet den EU-Milchpreis anhand der Auszahlung von 15 Referenzmolkereien, er wird für 4,2% Fett, 3,4% Eiweiß, 500.000 kg Jahresanlieferung und ohne MwSt. ausgewiesen.
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