Auf milchtrends.de, einer Kooperation der Agrarökonomie der Georg-August-Universität Göttingen und des Thünen-Instituts Braunschweig, werden aktuelle Forschungsergebnisse und Trends zu ökonomischen Fragestellungen der Wertschöpfungskette Milch dargestellt.
In der aktuellen Folge geht es um das Thema “Der steinige Weg zu klimaneutraler Milch“, verfasst von Anna Raschel, Thünen-Institut für Betriebswirtschaft, Axel Don, Thünen-Institut für Agrarklimaschutz, und Birthe Lassen, Thünen-Institut für
Betriebswirtschaft.
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