Nachweis von rBST in Milchproben

Forscher der Universität Wageningen haben lt. Bericht auf Boerderij in einer internationalen Zusammenarbeit einen Eiweißchip entwickelt, mit dem sich per Smartphone erkennen lässt, ob zur Produktion von Milch das in der EU verbotene Rinderwachstumshormon rBST verabreicht wurde. Bei der Messung wird eine Milchprobe auf einem Glasträger ausgestrichen und dann per Smartphone-App auf rBST ausgewertet.