Der Neubau der Meierei Viöl läuft nun im Probebetrieb. Gegen Jahresende soll das Werk den Vollbetrieb aufnehmen und Rahm und Magermilchkonzentrat herstellen. Investiert werden in das Projekt 18,5 Mio. €.
Durch ein BHKW und moderne Prozessanlagen hat der Neubau im Vergleich zum bisherigen aus 1956 datierenden Werk 30% geringere Energiekosten. Die Verarbeitungskapazität des Neubaus beträgt 200 Mio. kg, bisher werden 100 Mio. kg verarbeitet. Im NDR berichtet die Genossenschaft von Überlegungen, selbst in die Trocknung einzusteigen.
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