Ein neuer Dairy Innovation Report von Zenith Global, einem führenden Berater für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, identifiziert 10 Schlüsselthemen, die die Entwicklung neuer Mopro weltweit leiten. Diese 10 Trends sind: Gesundheit und Wohlbefinden, Convenience, ethische Ernährung, Konsum unterwegs, Experimentieren, Snacken, Premiumisierung, Genuss, Herkunft und Nachhaltigkeit.
Zenith Global Chairman Richard Hall: “Von Kamelmilch bis hin zu veganem Eis haben unsere Analysten neue Produkte bewertet, die in den letzten 3 Jahren auf den Markt kamen, und haben festgestellt, dass fast alle Hersteller ihr Sortiment erweitern, um diesen 10 Trends gerecht zu werden. Unser neuer Bericht ist ein wertvoller Leitfaden für alle, die bereits auf dem Milchmarkt tätig sind oder einen Einstieg in den Milchmarkt in Betracht ziehen, um den Verbrauchern Innovation und Mehrwert zu bieten”.
Mit 40 umfassenden Markenprofilen in 21 Ländern und 4 Produkttypen – Käse, Eis, Milch und Joghurt – bietet der Bericht Produktbilder sowie detaillierte Informationen wie Markteinführungsdatum, Verpackungsart und -größe, Preise, Varianten und Kanäle.
Der neue Report bietet auch einen Überblick über den globalen Milchmarkt.
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