Schweiz: Neue Molkerei gegründet

In der Industriezone von Lyss wird eine neue Molkerei gebaut. Die regionalen Milchverarbeiter Wasserfallen aus Lyss und Zaugg AG aus Biel wollen in dem Neubau ihre Produktion in der neu gegründeten Bio Molkerei Seeland AG zusammenlegen. Cremo wird an der Molkerei eine Beteiligung halten.

In der neuen Mokerei sollen 12 Mitarbeiter jährlich rund 2,5 Mio. kg Milch zu Konsummilch, Biomilch, Joghurt, Quark, Rahm und Spezialitäten verarbeiten.