Schweizer Käse bald deutlich teurer

Aufgrund der starken Aufwertung des Schweizer Franken  verteuern sich die in der Schweiz produzierten Produkte für die Euroländer um 15 %. Dies trifft auch den Schweizer Käse, hier müssen sich die Verbraucher im wichtigsten Absatzmarkt Deutschland auf höhere Preise einstellen. Von den gut 68.000 t Käse, die die Schweiz jährlich exportiert gehen über 80 % in den Euro-Raum, davon wiederum mehr als die Hälfte in Deutschland. Schon jetzt ist Schweizer Käse weltweit durchweg im oberen Preissegment angesiedelt. Die Branche fürchtet, dass sich ein weiterer Preisanstieg zu einem deutlichen Nachfragerückgang führen wird.