US-Branche steht unter Druck

Die US-Milchindustrie steht unter Druck, berichtet das Wall Street Journal. Die Exporte sind rückläufig, da ein starker Dollar auf sinkendes Wirtschaftswachstum in wichtigen Exportmärkten sowie auf Konkurrenz aus Europa trifft. Gleichzeitig kann der US-Binnenmarkt kann die anhaltende Mehrproduktion an Milch nicht aufnehmen, es bauen sich Lagerbestände an Butter und Käse auf. Die sich verschlechternden Marktbedingungen sind aus Sicht der Zeitung auch einer der Auslöser für die Auseinandersetzungen zwischen den USA und Kanada rund um bisher von kanadischen Käsereien verwendetes UF-Konzentrat aus den Vereinigten Staaten. Diesem Usus hat Kanada gerade mit der Verbilligung kanadischer Werkmilch einen Riegel vorgeschoben.