Viel Potenzial

Die USA sind für die Schweiz das wichtigste Exportziel für Käse außerhalb der EU und der Markt mit dem größten Exportpotenzial. 8.889 Tonnen Käse exportierte die Schweiz 2022 in die Vereinigten Staaten. Ein Freihandelsabkommen mit den USA würde es der Schweiz ermöglichen, ihre Käseexporte um zusätzliche 8.000 Tonnen zu steigern. Zu diesem Schluss kommen Axel Tonini und Yvan Decreux vom Bundesamt für Landwirtschaft in einer Studie, die in der aktuellen Ausgabe der «Agrarforschung Schweiz» erschienen ist. Eine erhöhte Nachfrage nach Schweizer Käse in den USA würde in der Schweiz höhere Preise für Käse und Milch nach sich ziehen.