Von der ARD gelinkt

Im ARD-Magazin Kontraste wurden am 15. Juni 2023 unter anderem die neuen, noch unvollständigen Empfehlungen der DGE für den Fleisch- und Milchkonsum aufgegriffen. Interviewt wurde neben anderen auch der in der Ernährungsbranche bekannte Prof. Dr. Peer Ederer vom Forschungsinstitut GOALSciences – Global Observatory on Accurate Livestock Sciences. Auf achgut.com schildert Ederer, wie seine Aussagen im Interview später völlig verdreht wiedergegeben wurden.

Foto: MIV