Wachsender Bedarf an Transparenz

 

 

 

 

 

Dr. Jennifer Walker, Director (Foto: IDF), Dairy Stewardship, von Dean Foods Company, einem führenden Hersteller von Molkereiprodukten in den Vereinigten Staaten, sagte heute auf dem IDF World Dairy Summit in Belfast, dass in vielen Systemen erstellte Richtlinien für das Tierwohl keine ausreichend spezifischen Ergebnisse enthalten, die auditiert werden könnten. Walker: “Es besteht ein Bedarf an Akzeptanz in der Branche, wie Tierschutzstandards aussehen sollten. Messbare Ergebnisse, die auditiert werden können, sind ein wesentlicher Teil dieses Prozesses.” Walker sagte, dass Verbraucher bei Themen wie Tierwohl ein gutes Gewissen haben wollen, aber die Priorität sollte sein, “was gut für die Kuh ist”.

 

Kunden von Molkereiunternehmen wie Einzelhändler, Restaurants und Coffeeshops fordern zunehmend Informationen und Transparenz über Tierschutzstandards. Luc Mirabito, Teamleiter des Leitfadens der International Dairy Federation für gute Tierschutzpraktiken in der Milchproduktion und Experte in der ehemaligen Tierschutz-Arbeitsgruppe der Weltorganisation für Tierhaltung (OIE), sagte: “Es ist wichtig, dass die Milchindustrie beweist, dass die Landwirte ihr Bestes tun, um ein hohes Tierschutzniveau zu gewährleisten. Die praktische Anwendung eines Tierschutzmanagementsystems in der Landwirtschaft ist ein wirksames Instrument zum Nachweis guter Tierhaltungspraktiken. Um dieses Ziel zu erreichen, können OIE-Standards und allgemeine Prinzipien als relevanter und wertvoller Ausgangspunkt verwendet werden … Auf globaler Ebene besteht die Vision darin, eine Welt zu erreichen, in der das Wohlergehen von Tieren respektiert, gefördert und weiterentwickelt wird, und zwar auf eine Weise, die das Streben nach Tiergesundheit, menschlichem Wohlergehen, sozioökonomischer Entwicklung und ökologischer Nachhaltigkeit ergänzt.”