Weber Slicer weSLICE 9500

Der weSLICE 9500 ist die neue Höchstleistungsmaschine im Slicer-Portfolio von Weber, welche die Maßstäbe an Leistung, Ausbeute und Qualität noch einmal nach oben setzt. Besonders bei anspruchsvollen Anwendungen wie 4-fach Käse zahlen sich die hohe Schneidqualität und -performance aus. Zum einen wird dies mithilfe der neuen Weber DirectDrive Technologie realisiert. Durch den Direktantrieb aller Komponenten der Zuführung wird das Produkt präzise geführt, sodass neben perfekt aufgeschnittenen, optisch ansprechenden Scheiben auch höchste Portionsgewichtsgenauigkeit bei gleichzeitig höchster Schonung des Produktes erreicht wird. Höchste Produktausbeute und minimales Give-away sind dabei selbstverständlich. Zum anderen sorgen Ausstattungshighlights wie das Weber Durablade Performance Sichelmesser für beste Scheibenqualität. Die Messer als Herzstücke der Slicer kommen bei Weber aus eigener Entwicklung und Fertigung. Darüber hinaus trägt die Variotechnologie des neuen weSLICE 9500 zur Performance bei. Kommt die Weber Vakuumgreifertechnologie zum Einsatz, wird die Produktausbeute noch weiter gesteigert, da verbleibende Endstücke um mehr als die Hälfte reduziert werden. Das Ergebnis: eine Produktion mit oft 100 % gewichtsgenauen Portionen bei verschwindend geringem Give-away. Auch in Sachen Ergonomie, Bedienerfreundlichkeit und Sicherheit hat der neue Weber Slicer weSLICE 9500 einiges zu bieten, wie beispielsweise das neue werkzeuglose Schnellwechselsystem für Produkthalter. Darüber hinaus tragen optimierte Reinigungsmöglichkeiten, höhere Wartungsfreundlichkeit sowie eine Verbesserung der Ergonomie, die sich beispielsweise in der direkten Zugänglichkeit zu Bändern widerspiegelt, zu maximaler Hygiene im Verarbeitungsprozess bei.

Sein gesamtes Potenzial entfaltet der neue weSLICE 9500 insbesondere als Linienkonzept in Kombination mit optimal auf diese Performance abgestimmten und perfekt integrierten Weber Komponenten wie der wePRESS Formpresse, dem wePICK Pick Roboter und der wePACK Tiefziehverpackungsmaschine. Mithilfe einer umfassenden Linienintegration kann der Slicer die Liniengeschwindigkeit für einen sanften Portionstransport optimieren oder die Geschwindigkeit von Folgekomponenten automatisch hoch- sowie runterregeln. Die Linie ist damit in der Lage, sich selbst zu optimieren, was insgesamt zu einer Qualitätssteigerung führt.