Weltgrößter Sprühtrockner für Milch beendet erste Saison

Mit dem Ende der Milchsaison in Neuseeland hat auch der weltgrößte Sprühtrockner für Milch seine erste Saison erfolgreich beendet. Fonterra’s Milchpulveranlage in Darfield, Neuseeland, mit einer Pulverkapazität von 30.000 kg/h lief seit der Inbetriebnahme im August 2013 mit Nennleistung. Der Trockner, Darfield D2, ist der zweite Sprühturm in Fonterra’s Betriebsstätte Darfield und kann mehr als 4.500.000 kg Milch pro Tag zu Milchpulver verarbeiten. Clint Brown, Geschäftsführer von GEA Process Engineering in Neuseeland: „Die Auslegung dieser hochmodernen Anlage erfolgte für höchste

Wirtschaftlichkeit in der Milchindustrie – in Bezug auf Gesamtwirkungsgrad, Energieverbrauch und Abfallminimierung – und natürlich zur Erreichung der erforderlichen Trocknerkapazität. Vor Darfield D2 konnte solch eine Leistung nicht auf einem einzelnen Trockner erzielt werden. Um diese Herausforderung zu meistern, wurden enorme Anstrengungen in der Konzeptphase unternommen, um alle Komponenten der Prozesslinie zu optimieren. Die neuesten Erkenntnisse der Milchpulverherstellung und Verfahrenstechnik kamen zum Einsatz. Mit modernster computergestützter Fluiddynamik-Modellierung (CFD) wurde die Auslegung und Konstruktion aller kritischen Teile perfektioniert.“ Darfield D2 wurde im August 2013 zum Beginn der neuseeländischen Milchsaison in Betrieb genommen und war über die letzten zehn Monate bis zum Saisonende nahezu durchgängig in Produktion. In der Spitzenzeit produzierte der Trockner über 700 t Milchpulver täglich.

Foto: GEA