Weltweites Spitzentreffen

 
IDF- Präsidentin Dr. Judith Bryans (Foto: molkerei-industrie) und der Vorsitzende des IDF Weltmilchgipfels 2018 Organisationskomitee Lee Chang Buhm heißen alle Delegierten dieses weltweiten Treffens der Milchwirtschafr, das vom 15. bis 19. Oktober in Daejeon (Südkorea) stattfindet, herzlich willkommen.

 
Der Gipfel mit dem Thema “Molkerei für die nächste Generation!” wird vom ehemaligen UN-Generalsekretär Ban Ki Moon am 15. Oktober eröffnet. Er wird über die “Ziele für nachhaltige Entwicklung und die wünschenswerte Rolle globaler Molkereien” sprechen.
 
Mit dabei ist auch der Codex-Sekretär Tom Heilandt, der am 17. Oktober vor den Delegierten über die Bedeutung der globalen Zusammenarbeit zur Stärkung der Lebensmittelsicherheit zum Schutz der öffentlichen Gesundheit sprechen wird.

 “Der diesjährige Summit bringt internationale Experten zusammen, die ihre Erkenntnisse über den Milchsektor und ihre Wachstumsvision vorstellen, neue Trends, Technologien und Innovationen untersuchen und F & E anwenden, um zukünftige Anforderungen zu antizipieren und die Herausforderungen von morgen anzugehen”, sagte Dr. Bryans.
 
“Das globale Know-how, das auf unserer Flaggschiffkonferenz zusammenkommen wird, wird unseren Mitgliedern und Branchenakteuren größeres wissenschaftliches Wissen und technisches Verständnis vermitteln, um mit den internationalen Entwicklungen im Milchsektor Schritt zu halten”, fügte sie hinzu.
 
Lee sagte, Korea sei stolz darauf, den Gipfel zu veranstalten, der eine Plattform für einen nützlichen Dialog über weltweite Milchprobleme bieten werde. “Koreas Molkereibranche kann von der Dynamik der Marktführer inspiriert werden”, sagte Lee. “Lokale Milchproduzenten, Verarbeiter, Genossenschaften und milchbezogene Organisationen können von ihren Kollegen in anderen Ländern lernen und sich am globalen Erfolg führender Marken messen lassen. Gleichzeitig können wichtige koreanische Milchproduzenten ihre Entwicklungserfahrung und die Anwendung von Technologien zur Steigerung der Produktivität teilen.
 
“Das Gipfeltreffen in Daejeon wird die gegenseitige Befruchtung von Ideen erleichtern, um praktische Lösungen zu entwickeln, um Milchqualität und Milchleistung zu verbessern, die der Milchwirtschaft und den Verbrauchern weltweit zugute kommen”, schloss er.
 
Lee begrüßt auch die Teilnahme der Delegierten an den technischen Führungen zum Besuch von Milchviehbetrieben und -fabriken sowie eines Raufutteranbaufeldes, einer Fabrik zur Herstellung von Mischrationen und einer Behandlungs- und Recyclinganlage für Viehdung.

 
Weitere Informationen finden Sie unter www.idfwds2018.com.