Gold geht nach Mertingen

Die Parlamentarische Staatssekretärin Dr. Ophelia Nick (links) überreichte Urkunde und Medaille gemeinsam mit Freya von Czettritz, CEO der DLG-Holding, auf dem 13. Berliner Milchforum an Christian Schramm, Leiter Milcheinkauf bei der Zott SE & Co. KG. Foto: DLG, Felix Holland.

Bereits zum 14. Mal wurde die Molkerei Zott mit einem Bundesehehrenpreis ausgezeichnet. Er wird vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft einmal jährlich an neun Unternehmen der deutschen Milchwirtschaft verliehen. Grundlage der Vergabe sind die Testergebnisse, die die Preisträger bei den Qualitätsprüfungen der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) in vergleichbaren Betriebsgrößen bzw. verarbeiteter Milchmenge erzielt haben. Im Zentrum der produktspezifischen Experten-Tests steht die sensorische Analyse der Lebensmittel, die um eine Überprüfung der Deklaration und Verpackung sowie um Labortests ergänzt wird.