Gelagerter Ziegenkäse

Einen lang gereiften Bio-Ziegenkäse kündigt der niederländische Hersteller Vandersterre für den Januar an. Der unter dem Dach der Marke Landana auch in Deutschland erhältliche Organic-Ziegenkäse (Organic steht für Bio) ist sowohl pur – in Kombination mit Feigen oder einem Chutney – aber ebenso auch geraspelt ein kulinarischer Gewinn für zum Beispiel diverse Salate.

Landana Organic ist frei von Farb- und Aromastoffen und enthält keine Konservierungsstoffe. Der Ziegenkäse mit seinen 50 Prozent Fett i. Tr. ist für Vegetarier geeignet und durch die Reifung von Natur aus laktosearm (Laktose <0,1g / 100g). Bestellungen über verkoop.int@vandersterre.nl.