Umweltsünder Milch?

Das Thema „Nachhaltigkeit“ ist derzeit in aller Munde. Wer belastet in welchem Ausmaß die Umwelt mit CO2? Auf dem Prüfstand stehen Autos, Flugreisen ebenso wie auch die Milch.  Hierbei wird der Methanausstoß der Kuh, aber auch die Produktion und Logistik der Packung Milch bis ins Kühlregal betrachtet. Während die Milchalternativen mit Blick auf ihre Nachhaltigkeit in den Himmel gelobt werden, gewinnt man bei der Kuhmilch den Eindruck, sie stehe am Pranger. Und manchmal stellt man sich die Frage: Ist Milch der neue Diesel? Die Initiative „Dialog Milch“ organisiert für den Donnerstag, 12. August, eine Podiumsdiskussion zum Thema „Ist Milch der neue Diesel?“. Wir will, kann die Veranstaltung, die in Berlin stattfindet, online über einen Live-Stream miterleben. Start ist um 18 Uhr. Hier gehts zum Livestream.

Auf dem Podium sitzen: Karsten Schmal, Vizepräsident und Milchpräsident beim Deutschen Bauernverband, Stephan Lützenkirchen, Kommunikationsexperte aus der Automobilindustrie, Dr. Winnie Isabel Sonntag von der Universität Göttingen. Die Moderation hat Matthias Schulze-Steinmann, Chefredakteur der Fachzeitschrift „top agrar“.