„Schwarzer Wenzel“ in limitierter Stückzahl

Die Biomolkerei Söbbeke bringt ihren Hartkäse „Schwarzer Wenzel“ wieder in einer limitierten Edition auf den Markt. Der „Schwarze Wenzel“ wird aus Kuhmilch aus kontrolliert biologischer Produktion handwerklich hergestellt und hat einen Fettgehalt von 50 Prozent i. Tr. Erträgt einen tiefschwarzen Mantel und reift auf traditionellen Fichtenbrettern.

Die schmackhafte Alternative zum Parmesan, so die Molkerei Söbbeke, zeichnet sich durch ein kräftiges Aroma aus undist ab September in einer Stückzahl von 11.111 Laiben (à ca. 4,5 kg) an ausgewählten Käsetheken für 2,69 Euro (UVP) pro 100 Gramm erhältlich – in diesem Jahr auch erstmalig im neuen Design. Kontakt: vertrieb@soebbeke.de