Fromi

Die Region Franche-Comte liegt im Osten Frankreichs. Diese ist die Heimat des Weichkäse L’Ortolan Bio. Der l’Ortolan ist ein milder Käse, mit einem leicht nussigen Geschmack, der aus pasteurisierter Bio-Kuhmilch hergestellt wird. Während seiner dreiwöchigen Reifezeit bildet der Käse sein weiße Edelpilzflora.

Produktname: L’Ortolan Bio

Käsegruppe: Weichkäse

Herkunft: Frankreich

Fettgehalt: mind. 55 % Fett i. Tr.

Lab: mikrobielles Lab

Gewicht: 127 kg