Fromi

Produktname: Picandou Burger & Raclette

Käsegruppe: Frischkäse

Herkunft: Frankreich

Fettgehalt: mind. 45 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 8 x 38 g-Taler

Speziell für Burger und Raclette eignet sich der Picandou Ziegenkäse-Taler. Er wird in der Käserei Picandine im Périgord mit Milch hergestellt, die aus einem Umkreis von 80 km um die Käserei bezogen wird. Kalt bietet er eine zart schmelzende Textur und nach dem Erhitzen wird er fließfähig und sämig. Der Picandou Burger & Raclette entfaltet unter Wärmeeinwirkung alle seine Aromen.