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Fruchtig und pfeffrig

Datum: 08.02.2023Quelle: Heiderbeck

Heiderbeck erweitert sein Selected Brands Blütenhof Scheibensortiment um die Sorte Orangenpfeffer (mind. 50 % i.Tr., 110 g, mikrobielles Lab). Der Schnittkäse wird in einer kleinen Familienkäserei im Allgäu aus bayrischer Milch hergestellt. Er reift mindestens vier Wochen. Alle fünf Sorten überzeugen mit einer besonderen Optik und zartem Schmelz. Ideal für die Prepacking-Theke.

Anja Hoffrichter / moproweb

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