Gebr. Baldauf

Produktname: (Bio) Bärlauch

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Deutschland

Fettgehalt: mind. 50 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 6 kg, 3 kg (1/2 Laib)

Frische Bärlauchblätter geben dem Baldauf Bärlauchkäse aus Heumilch einen pikant-würzigen, dezenten Knoblauchgeschmack. Der Schnittkäse aus dem Allgäu verfügt über einen hellgelben Teig und eine essbare Rotschmierrinde. Er ist sowohl in konventioneller als auch in Bio-Qualität im Frühjahr zu bestellen.