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Gefüllte Weichkäse aus Kuhmilch

Datum: 10.12.2019Quelle: Heiderbeck

Heiderbeck präsentiert mit dem Tommolino einen neuen Weichkäse aus Kuhmilch in vier Geschmacksvarianten. Der Käse im Format 120 g hat eine feine Weißschimmelrinde und einen elfenbeinfarbenen, cremigen Teig. Dieser wird von Hand mit einer Schicht aus Pflaumen-, Steinpilz- oder Trüffelpüree oder Pistaziencreme gefüllt.

Anja Hoffrichter / moproweb

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