Hamburger Käselager

Aus Schweden stammt der MidsommarOst. Benannt nach dem längsten und schönsten Tag, an dem in Skandinavien gut und reichlich gegessen wird, zählt der MidsommarOst als Festtagskäse. Der 18 Monate gereifte Großlochkäse hat einen festen Teig mit Salzkristallen und pikanten Molkerückständen. Sein Geschmack ist würzig, mit Noten von Kräutern, Butter und Nuss.

 

Produktname: MidsommarOst

Warengruppe: Hartkäse

Herkunft: Schweden

Fettgehalt: 47 % i. Tr.

Lab: tierisches Lab

Gewicht: 12 kg