Hamburger Käselager

Auf der digitalen Osterbörse wurde kürzlich ein neues Mitglied der Cyrano-Range vorgestellt. Cyrano Pfeffer wird aus reiner Schafmilch gekäst. Im Teig enthält der handliche Rundlaib schwarze Pfefferkörner, die dem Käse zusammen mit der Schafmilch einen würzig-pfeffrigen Geschmack verleihen. Nach sechs Wochen Reifezeit zeigt er seine charakteristisch, rustikale Naturrinde.