Heiderbeck

Mit dem „Bubalus“ hat Käse-Großhändler Heiderbeck aus Bayern einen neuen halbfesten Schnittkäse aus bulgarischer Büffelmilch im Angebot. Der Käse reift 25 Tage lang in einer Salzlake, ist schnittfest, salzig im Geschmack und verfügt über eine leicht Büffelmilchnote.

Produktname: Bubalus

Käsegruppe: halbfester Schnittkäse

Herkunft: Bulgarien

Fettgehalt: 48 % i. Tr.

Lab: mikrobielles Lab

Gewicht: 200 g